Daun Bidara dan Buah Bidara atau dikenal juga sebagai Widara, saat ini sedang booming sebagai tumbuhan yang mengandung banyak manfaat bagi manusia. Khasiat Daun Bidara makin banyak di ketahui orang demikian juga untuk buah, kayu dan buahnya.

Selain untuk kesehatan, khasiat bidara ternyata telah di yakini sebagai penangkal sihir dan penyembuhan penyakit akibat gangguan sihir. Karena banyak manfaatnya, kini bibit daun bidara mulai  banyak dibudidayakan oleh para petani maupun penjual bibit tanaman buah.

Bidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adalah sejenis pohon buah yang tumbuh di daerah kering. Tanaman ini juga dikenal dengan berbagai nama sesuai daerah, seperti bidara (daerah Sunda dan Jawa), rangga (daerah Bima), dan kalangga (daerah Sumba).

Ziziphus mauritiana ini termasuk pada kerajaan plantae yang diklasifikasikan ke dalam keluarga Rhamnaceae. Pohon ini adalah tanaman tropis yang ditemukan di banyak negara.

Tanaman widara banyak juga ditemukan di Indonesia dan mirip semak berduri serta bisa bertahan hidup sepanjang tahun dalam cuaca panas maupun hujan. Pohon yang populer disebut bidara ini memiliki tinggi rata-rata 15 m dengan diameter batang 40 cm atau lebih.

Spesies widara diyakini berasal dari kawasan Indo-Malaysia di Asia Tenggara. Sekarang banyak juga ditemukan di seluruh wilayah tropis dunia, seperti Afrika Selatan, Timur Tengah, India dan Cina, serta Kepulauan Pasifik. Pohon tersebut termasuk pohon yang tumbuh dengan cepat.

Untuk saat ini, pohon bidara banyak dibudidayakan baik di pot maupun lahan. Dengan perkembanganbiakan yang relatif mudah, kini siapapun bisa mendapatkan bibit bidara dan menanamnya baik sebagai penghias halaman rumah atau untuk budidaya. Karenanya, tak salah jika anda mengenal pohon dari tanaman buah ini dengan lebih mendalam lagi.

Jenis dari Tanaman Bidara

Secara umum, ada 3 jenis tanaman bidara yang umum anda temui. Semuanya dibedakan atas ciri dan karakter pohon dan buah masing-masing. Buah dan pohon ini juga dibedakan berdasarkan atas lingkungan hidupnya.

Masing-masing memiliki karakter tersendiri. Karenanya khusus untuk budidaya, maka harus dipilih varietas terbaik yang sesuai dengan lingkungan dimana lokasi budidaya akan dilakukan.

1. Ziziphus spian Christi dari Arab

Pohon bidara ini disebut juga dengan bidara Arab karena asalnya dari negara Arab. Nama lainnya ialah Christ’s Thom jujube. Pohon berbuah manis dan asam ini tumbuh dengan baik di daerah tropis dan Asia barat. Pohon ini juga tumbuh di negara Israel khususnya di lembah-lembah hingga ketinggian lokasi 500m.

Buah Ziziphus spian Christi bisa dikonsumsi dan jadi sumber gizi dan vitamin yang baik untuk tubuh. sedangkan bunganya menjadi sumber madu di Eritrea dan Yaman dimana lebah akan hinggap dan menghisap nektar karena aroma bunga yang harum. Hal ini juga membantu penyerbukan bunga bidara.

Untuk daunnya sendiri banyak pula dipakai untuk kepentingan ruqyah hingga bahan pembuatan sabun. Jadi, hampir semua bagian dari pohon ini bisa bermanfaat bagi manusia maupun hewan lain.

2. Ziziphus Mauritiana di Daerah Pantai

Jenis bidara selanjutnya ialah bidara laut yang tumbuh dan berkembang dengan baik di kawasan pantai atau pinggiran laut. Karakter buah ini ialah rasanya yang asam dan warna buah kuning. Sedangkan untuk ciri pohon dan batang dilingkupi dengan duri. Bedanya, duri bidara laut ini lebih besar dibandingkan duri bidara Arab.

Tanaman ini ditemukan dengan liar di hutan-hutan pinggir pantai karena lingkungan tanah berpasirnya sesuai dengan syarat hidup tanaman bidara. Dengan batang pohon kecil dan kayu yang keras, terdapat pula cabang-cabang yang bengkok dan menyebar. Sedangkan rantingnya memiliki rambut pendek. Masyarakat pantai memakai buah ini selain untuk konsumsi juga untuk mengobati mabuk laut.

Untuk ciri daunnya ialah cenderung berbentuk oval tanpa gerigi di pinggirnya. Panjang daun bisa mencapai 29 cm dan lebar 2 cm.

3. Zizyphus jujube atau Widara China

Buah yang satu ini banyak memiliki nama lain, diantaranya ialah: kurma cina, kurma merah, kurma korea, dan kurma india. Tanaman yang termasuk pada keluarga Rhamnaceae ini selain untuk tanaman budidaya juga jadi pohon perindang.

Warna dan rasa buah dari pohonnya mirip apel segar dengan bentuk buah cenderung oval. Ciri buah ini kalau sudah matang ialah berwarna cokelat sampai keunguan dan keriput. Karena hal inilah maka buah ini mendapat julukan sebagai kurma kecil. Bijinya keras mirip biji tanaman zaitun.

Khasiat Daun Bidara Bagi Manusia

Pohon bidara adalah jenis pohon yang mudah tumbuh di negara-negara tropis dan di Asia barat. Selain sebagai perindang rumah, pohon ini ternyata juga memiliki beragam manfaat. Mulai dari buah, daun, batang dan kulit kayunya, pohon bidara sangat dibutuhkan manusia.

Khasiat Postif dari Buah Bidara

Ada beragam cara untuk mengkonsumsi buah bidara. Selain untuk mendapatkan manfaat bagi kesehatan, buah ini juga dikonsumsi karena rasanya yang lezat. Beberapa jenis bidara memberikan rasa yang manis. Sedangkan yang lainnya memiliki rasa asam.

Buah bidara ini sama seperti buah lainnya. Untuk memakannya anda bisa memotong buah untuk memisahkan daging buah dengan kulitnya. Sebagai alterntaif, anda bisa pula memakan kulitnya. Untuk memperkaya cita rasa, terutama jika rasanya asam, ada yang menambahkan garam ketika memakan buah ini.

1. Manfaat Buah Bidara

Beberapa manfaat buah bidara ini ialah :

• Manfaat buah melindungi terhadap dingin dan batuk => Manfaat ini dapat dari kandungan vitamin A dan C buah bidara.  Karenanya, secara tradisional banyak yang mengkonsumsi makanan ini sebagai buah yang sehat.
• Manfaat buah untuk menurunkan tekanan darah => Buah Bidara kaya kalium dan Vitamin B-kompleks. Karenanya, buah lezat ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
• Sebagai Antioksidan => Inilah salah satu buah yang menjadi sumber antioksidan yang baik. Kandungan ini membantu dalam meremajakan sel-sel tubuh, dan memperbaiki berbagai disfungsi hati serta ginjal.
• Bermanfaat bagi kulit => Buah ini juga digunakan untuk menyembuhkan sunburns, kekeringan pada kulit, kerutan dan berbagai masalah wajah. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan buah dan berbagai vitamin di dalamnya.
• Membantu mengobati gangguan pencernaan => Ziziphus mauritiana secara alami menormalkan sistem pencernaan manusia. Konsumsi buah bidara bisa membantu dalam sekresi enzim, sehingga membuat berbagai fungsi organ pencernaan normal. Buah ini juga menyembuhkan sembelit.
• Meningkatkan energi => Buah bidara dikenal juga sebagai sumber energi yang baik. Kandungan di dalamnya bekerja pada sistem saraf secara sangat efektif sehingga mengurangi kelelahan dan membantu mendapatkan kembali energi untuk aktivitas.

Manfaat lainnya

• Memperkuat otot, tulang dan gigi => Adanya kandungan kalsium dan fosfor yang baik dalam buah bidara mampu mendukung penguatan otot, tulang dan gigi. Maka, bagi anak-anak maupun dewasa bisa menjadikan buah ini sebagai bahan konsumsi dalam aturan yang cukup dan tidak berlebihan
• Membantu dalam penyembuhan luka dengan cepat => Buah bidara memiliki beberapa asam amino penting. Dari sinilah didapatkan manfaat buah untuk membantu sel-sel tubuh dalam membangun berbagai jenis protein yang penting untuk penyembuhan luka karena faktor eksternal.
• Menenangkan sistem saraf => Buah bidara memiliki sifat menenangkan sistem saraf dan bekerja sebagai anti-depresan yang baik dan efektif. Utamanya ialah bisa membantu dalam menghilangkan stres dan kecemasan. Konsumsi dalam jumlah yang normal juga menyembuhkan berbagai gangguan tidur seperti insomnia.
• Membantu meningkatkan kekebalan tubuh => Adanya flavonoid dalam buah bidara membantu secara alami menangkap radikal bebas dalam sistem sirkulasi darah. Radikal bebas ini bisa menyebabkan penyumbatan jantung dan berbagai masalah kardiovaskular lainnya.
• Mengurangi resiko kanker => Beberapa kandungan buah bidara lainnya ialah berupa antioksidan, anti-inflamasi dan anti-kanker. Dengan demikian, maka konsumsi buah ini bisa membantu mengurangi risiko pembentukan sel kanker, menyembuhkan berbagai gangguan pencernaan dan mengurangi alergi dan karenanya peningkatan kekebalan tubuh.

2. Khasiat Daun Bidara Bagi Manusia

Budidaya pohon dan tanaman bidara banyak ditemukan bukan hanya untuk dimakan buahnya. Akan tetapi banyak pula yang ingin memanfaatkan daunnya. Beberapa Khasiat Daun Bidara bagi manusia ialah :

• Khasiat Daun Bidara untuk Mengatasi gangguan mulut => Sariawan, gusi berdarah, bibir pecah-pecah adalah beberapa jenis gangguan mulut yang dapat disebabkan oleh banyak hal. Salah satunya adalah kurangnya menjaga kebersihan mulut. Daun dari buah bidara dapat digunakan untuk mengatasi berbagai gangguan mulut.
• Khasiat Daun Bidara untuk Mengobati luka => Daun pohon bidara mengandung antiseptik sehingga sangat cocok digunakan untuk mengobati luka baik luka lama maupun luka baru.
• Khasiat Daun Bidara untuk Mengatasi masalah wanita => Bagi yang mengalami keputihan, haid yang tidak lancar dan gangguan kewanitaan lainnya, penggunaan daun bidara ini cocok untuk mengatasi berbagai gangguan tersebut.
• Khasiat Daun Bidara untuk Memiliki banyak kandungan mineral => Daun dari tanaman ini mengandung banyak mineral yang berguna dalam merawat kesehatan tulang dan kesehatan gigi.
• Mengandung senyawa antibakteri => Daun pohon bidara memiliki senyawa antibakteri. Antibakteri ini memiliki banyak manfaat seperti mengobati penyakit yang disebabkan oleh bakteri layaknya flu dan pilek.

3. Khasiat Daun Bidara, buah Bidara dan Pohon Bidara Secara Umum

Buah bidara memang dikenal sebagai salah satu buah yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Namun ternyata bukan hanya buahnya saja yang kaya manfaat. Setiap bagian dari tanaman ini juga memberikan manfaat tersendiri. Karena hal inilah, penanaman bibit widara banyak dilakukan dan menjadi budidaya di banyak negara termasuk di Indonesia. Yang paling banyak dikenal orang adalah khasiat daun bidara sebagai penangkal sihir maupun khasiat daun bidara untuk penyembuhan lainnya.

Mulai dari daun, batang, bahkan akarnya, pohon ini dibutuhkan oleh manusia. Beberapa manfaat dan khasiatnya ialah :

• Akar pohon => Akar dari tanaman Ziziphus Mauritiana juga memberikan manfaat berupa membantu pertumbuhan rambut. Bagian tanaman Ini juga digunakan untuk mengurangi demam akibat berbagai penyakit seperti cacar air dan campak.
• Kulit pohon => Untuk kulit pohon bidara sendiri bisa membantu dalam menyembuhkan peradangan. Inilah yang membuatnya menjadi obat tradisional dari masa ke masa.

Bagaimana Mendapatkan Manfaatnya?

Untuk mendapatkan berbagai manfaatnya, bagian dari tanaman buah di atas juga bisa diracik dengan herbal lainnya. Dengan demikian maka akan didapatkan buah yang memberikan manfaat  bagi kesehatan manusia.

Buah ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang dikenal manusia selama berabad-abad yang lalu. Bahkan hingga sekarang, tanaman widara menjadi salah satu tanaman budidaya yang khusus dibudidaya untuk pengobatan.

Di banyak daerah, daun-daun widara ini juga dijadikan sayur dan untuk dikonsumsi. Sedangkan daun yang tua digunakan untuk pakan ternak. Sementara rebusan airnya dipakai sebagai jamu. Inilah manfaat kompleks dari tanaman ini.

Kandungan dalam Buah Bidara

Semua manfaat buah dan daun bidara di atas tak lepas dari berbagai zat dan senyawa di dalamnya. Beragam manfaat di atas sudah diektahui oleh masyarakat luas, termasuk di Indonesia. Namun untuk kandungan di dalamnya sendiri masih sedikit orang yang tahu. Beberapa kandungan buah bidara ini ialah :

• Vitamin A => Secara umum, vitamin A ini bisa memberikan manfaat pada mata. Selain itu juga bagus dalam pembentukan kekebalan tubuh sehingga tidak mudah sakit. Karenanya buah bidara ini cocok dikonsumsi oleh semua kalangan baik anak-anak, muda, maupun dewasa.
• Vitamin C => Manfaat vitamin C dalam buah bidara ini juga bisa memperbaiki sistem kekebalan tubuh manusia. Kandungan vitamin lainnya ialah vitamin B1, B2, B3.
• Kalsium => Mengkonsumsi buah bidara berarti juga membantu memenuhi suplay kalsium ke dalam tubuh. Fungsi kandungan ini ialah memperkuat tulang dan gigi.
• Zat besi => Zat di dalam tubuh yang dibutuhkan untuk memastikan jumlah darah tetap normal. Selain untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan juga bisa membantu membentuk energi di dalam sel.
• Karbohidrat => Konsumsi buah bidara bisa membuat kenyang. Hal ini tak lain karena adanya karbohidrat di dalam buah ini. Karbohidrat ini dijadikan sebagai sumber energi utama untuk otak, mata dan juga sel saraf. Keberadaan glukosa sebagai karbohidrat sederhana tidak bisa digantikan oleh energi lain sebagai sumber energi tubuh.

Kandungan Lainnya

• Gula => Manfaat gula sangat kompleks bagi tubuh. Fungsi utamanya ialah untuk meningkatkan tekanan darah, menyembuhkan luka dan meningkatkan fungsi otak.
• Lemak => Lemak sangat bermanfaat bagi tubuh. Diantaranya ialah sebagai penyerapan vitamin, membentuk struktur sel, dan sebagai sumber energi.
• Protein => Suplai protein bagi tubuh bisa melalui konsumsi buah, seperti buah dari tanaman bidara. Fungsi utamanya iala untuk membangun dan memperkuat jaringan tubuh. Selain itu, protein juga membantu dalam pembuatan antibody dan sistem kekebalan tubuh.
• Beta karoten => Beta Karoten adalah pigmen dalam tanaman yang membuat tanaman berwarna kuning dan oranye. Ciri ini ada pada buah bidara. Oleh tubuh, kandungan ini diubah menjadi vitamin A dan menjadi antioksidan yang baik.

KLIK DISINI UNTUK LIHAT CARA BUDIDAYA POHON BIDARA